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Zutaten
Person(en)
    • 250 gGalbani Ricotta
    • 200 gGalbani Mozzarella Cucina
    • 100 gParmigiano Reggiano D.O.P.
    • 2 Dosengeschälte Tomaten
    • 3 Auberginen
    • Basilikumblätter
    • 1 Weisse Zwiebel
    • Salz
    • Pfeffer
    • Olivenöl extra vergine

Auberginen Parmigiana di Melanzane