Salatsauce zubereiten: Öl, Essig, eine Prise Salz und die gehackte Chilischote mischen. Mit einer Gabel gut mischen.
Zutaten
                - 1 Galbani Mozzarella al latte di Bufala Maxi 200g
 - 2 grüne Tomaten
 - 1 Chilischote
 - 1 EL Apfelessig
 - 5 EL Olivenöl extra vergine
 - Salz