Die fertigen Dolcetti auf einen Teller geben und für etwa eine Stunde kaltstellen. Vor dem Servieren, nochmals etwas zu gleichmässigeren Kugeln formen, und mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
- 250 g Mascarpone Galbani
- 150 g Cantucci oder Biscotti
- 20 g Puderzucker
- 2 EL Flüssiger Honig
- 150 g Mandelkrokant