1h20

Glutenfrei

Vegetarisch

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

Für den Teig
- 250 gGlutenfreies Universalmehl
- 125 gButter
- 125 gPuderzucker
- 1 Ei
- 1 ELZitronensaft
Für die Füllung
- 100 gMascarpone Galbani
- 100 gZucker
- 60 ggeriebene Mandeln
- 30 gMaisstärke
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 3 Birnen, Williams Christ
- 30 ggehackte Walnüsse
- 1 ELZitronensaft

Glutenfreie Birnen-Crostata mit Mascarpone

Name: Glutenfreie Birnen-Crostata mit Mascarpone
Total time: 80 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250 g Glutenfreies Universalmehl; 125 g Butter; 125 g Puderzucker; 1 Ei; 1 EL Zitronensaft; 100 g Mascarpone Galbani; 100 g Zucker; 60 g geriebene Mandeln; 30 g Maisstärke; 1 Ei; 1 Eigelb; 3 Birnen, Williams Christ; 30 g gehackte Walnüsse; 1 EL Zitronensaft