Für den Teig, die weiche Butter mit dem Mehl, dem Ei, dem Puderzucker sowie dem Salz mischen, und mit Hilfe eines Rührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie eingepackt im Kühlschrank für etwa 2 Stunden ruhen lassen.