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Die Butterkekse grob zerkleinern. 8 Karamelltoffees im Rahm schmelzen, dann abkühlen lassen.

Zutaten
  • 3 Eier
  • 250 g. Mascarpone Galbani
  • 80 g. Kristallzucker
  • 100 g. Mandelkrokant
  • 12 Karamelltoffees
  • 15 cl. Rahm
  • 12 karamellisierte Mandeln
  • 8 Butterkekse

Karamell-Tiramisù