Die ausgehöhlten Mozzarella-Kugeln mit den Mozzarella- und Tomatenwürfeln füllen. Oliven, Basilikum zum Abschmecken, Salz und Pfeffer hinzufügen und mit ein wenig nativem Olivenöl extra beträufeln.
Zutaten
- 4 Mozzarella Galbani 150g
- 4 EL entkernte Oliven
- 250 g Cherry-Tomaten
- Einige Basilikumblätter
- Olivenöl extra vergine (zum Abschmecken)
- Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)