Die obere Kappe der Orangen abschneiden, die Orangen aushöhlen und die weisse Haut abziehen.
Zutaten
- 250 g Mascarpone Galbani
- 4 Orangen
- 4 Eigelb
- 80 g Zucker
- 1 EL Likör z.B. Grand Marnier
- 1 dl Wasser
- 50 g Schokoladenraspeln
Orangen-Mascarponecreme
