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Vorsichtig arbeiten, um die Schalen nicht zu beschädigen.

Zutaten
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 4 Orangen
  • 4 Eigelb
  • 80 g Zucker
  • 1 EL Likör z.B. Grand Marnier
  • 1 dl Wasser
  • 50 g Schokoladenraspeln

Orangen-Mascarponecreme