Pandoro quer in Scheiben von ca. 1 cm schneiden. Sterne ausschneiden. Scheiben auf einem Blech mit Backtrennpapier während 5 Minuten bei 160 °C backen.
Zutaten
                - 500 g Mascarpone Galbani
 - 1 Pandoro
 - 4 Eier
 - 200 ml Rahm
 - 4 EL Zucker
 - Kaffee nach Belieben
 - Kakao nach Belieben