Die Rauke waschen und grob schneiden, die Oliven abtropfen und den Mozzarella Cucina in Würfel schneiden.
Zutaten
- 400 g Mozzarella Cucina Galbani
- 200 g Räucherlachs
- 400 g Garnelen
- 200 g frische Rauke
- 100 g schwarze entkernte Oliven
- Salz und Pfeffer