Die Masse in einer Plum-Cake Form verteilen und im auf 170 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Zutaten
                - 250 g Galbani Mascarpone Lactose Free
 - 150 g Zucker
 - 3 Eier
 - 100 ml Samen-Öl
 - 200 g Mehl
 - 1 Beutel Backpulver
 - 200 g Erdbeeren
 
Plumcake mit Erdbeeren und Mascarpone laktosefrei