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Zutaten
Person(en)
    • 250 gRicotta Galbani
    • 1 Ei
    • 3 ELgeriebenen Parmesankäse
    • 1 Zehe Knoblauch
    • Paniermehl nach Belieben
    • Ein wenig frischer Peterli
    • Salz und Pfeffer

Ricotta-Knödel