Ingredients
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Pour la sauce au pesto :
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60 gParmigiano Reggiano D.O.P. râpé
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25 feuilles de basilic
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5 clhuile d'olive extra vierge
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10 gpignons de pin
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1 petite gousse d'ail
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Sel
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Pour la sauce tomate :
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250 gtomates cerise
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2 CShuile d'olive extra vierge
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3 feuilles de basilic
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Sel
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Pour les brochettes :
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1 Mozzarella Mini Galbani 150 g
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3 tranches de carpaccio de bœuf
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3 tranches de jambon cuit
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9 tomates cerise
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8 feuilles de basilic
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