Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer à la masse.
Ingrédients
- 500 g de Mascarpone Galbani
- 4 oeufs
- 90 g de sucre
- 40 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 20 g de cacao amer en poudre
- 1 orange
- sucre glace
- Vermicelles de chocolat