Versez le mélange, commencez par l’appliquer sur les parois en appuyant avec le dos d’une cuillère puis étalez sur le fond. Réservez au frais.
Ingrédients
- 170 g Lemon Curd
- 270 g Zucker
- 40 g Maïzena
- 1 Jaune d'oeuf
- Pour le lemon curd:
- 4 citrons
- 200 g Sucre en poudre
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 7 Eier
- 6 citrons
- 1 kg Ricotta Galbani
- Zeste de citron
- 160 g Butter
- 200 g Petit beurre
- Pour le cheesecake:
- 1 citron bio - zeste râpé et jus
Cheesecake à la ricotta et lemon curd
