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Ingredients
Personne(s)
    • 250 gMascarpone Galbani
    • 500 gRicotta Galbani
    • 4 gAgar-agar
    • 1 gousseVanille
    • 1 Zitrone
    • 165 gSucre roux
    • 400 gFraises
    • 75 gButter Fondu
    • 1 packSpéculoos

Cheesecake ricotta et fraise