Enfin, salez et arrosez la préparation avec un tout petit peu de vin blanc sec, puis laissez les légumes sur le feu jusqu’à ce qu’ils aient complètement séché. Quand le tout a bien séché, prenez le Gorgonzola Cremoso Galbani et mélangez-le avec la chicorée.
Ingrédients
- 150 g de Gorgonzola Galbani
- 500 g de chicorée rouge
- 1 paquet de lasagnes
- 50 g de beurre
- 500 g de béchamel prête à l'emploi
- Noix de muscade
- Sel
- Vin blanc sec à discrétion