Mixer le tout et le disposer sur le plat de pâtes préalablement préparé.
Ingrédients
                - 200 g. crème fraiche liquide
 - 100 g. Bel Paese
 - 120 g. Galbanino
 - 100 g. Parmesan rapé
 - 50 g. Butter
 - 1 Zwiebel
 - 1 Schwarze Trüffel
 - 2 c. à s. Weißmehl
 - 1 Oeuf
 - Salz
 - Pfeffer
 - 400 g. Maccheroni
 
Maccheroni à la paysanne