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Dans une poêle chaude, faire revenir les légumes hachés dans quelques c. à s. d’huile pendant quelques minutes à feu moyen.

Ingrédients
  • 300 g Mozzarella Cucina râpée Galbani 150g
  • 1 paquet de fines feuilles de pâtes à lasagne
  • 40 g mirepoix (céleri, carotte et oignon hachés)
  • 300 g de viande hâchée
  • 500 ml de purée de tomate
  • 300 g de sauce béchamel
  • Poivre
  • Sel
  • Huile d’olive extra vierge
  • 40 g Parmigiano Reggiano D.O.P.

Mini lasagnes à la mozzarella