Laver ensuite la chicorée : retirer le trognon central et la couper en lanières.
Ingrédients
- 80 g Mozzarella Cucina Galbani
- 800 g chicorée rouge
- 1 rouleau (230 g) de pâte brisée
- 100 g lait écrémé
- 2 blancs d'œuf
- 80 g saucisse
- 60 g œuf
- 60 g yaourt grec 0 % de matières grasses
- Persil QS
- Poivre noir QS
- ½ gousse d’ail
- 30 g concombre frais