Pour préparer les muffins à la ricotta et au chocolat, préchauffer le four à 180 °C et beurrer des moules de la taille désirée.
Ingrédients
- 150 g Ricotta Galbani
- 250 g farine blanche
- 120 g sucre
- 70 g beurre
- 80 g lait
- sachet de levure à gâteaux
- 2 œufs
- 100 g chocolat noir (le plus approprié, mais possibilité d’en utiliser un autre si l’on préfère)