À l'aide d'un couteau bien aiguisé, épluchez les oranges en retirant la peau blanche afin d'exposer la chair. Au-dessus d'un saladier, découpez les filets d'orange entre les membranes et pressez bien le reste des oranges.
Ingrédients
- 1 Pandoro
- 2 Oranges sanguines ou blondes
- 1 Gousse de vanille
- 250 g Mascarpone Galbani
- 60 g Sucre
- 20 g Sucre en poudre
- 2 dl Crème entière
- 2 c.a.s. (Liqueur d'orange, Arancello)