30 min

Difficulté

Prix

Ingredients

Pour la pâte :
- 300 gfarine blanche
- 120 gfarine complète
- 260 geau
- 8 glevure de bière fraîche
- 4 gsel iodé
- 8 ghuile d’olive extra vierge
Pour la garniture :
- 250 gMozzarella Cucina Galbani
- 400 gchampignons mixtes
- 300 gcoulis de tomate
- 100 gjambon cuit
- 10 ghuile d’olive extra vierge
- 1 gousse d’ail
- Poivre noir QS
- Basilic QS

Pizza au jambon cuit et champignons

Name: Pizza au jambon cuit et champignons
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g farine blanche; 120 g farine complète; 260 g eau; 8 g levure de bière fraîche; 4 g sel iodé; 8 g huile d’olive extra vierge; 250 g Mozzarella Cucina Galbani; 400 g champignons mixtes; 300 g coulis de tomate; 100 g jambon cuit; 10 g huile d’olive extra vierge; 1 gousse d’ail; Poivre noir QS; Basilic QS