Commencer par la pâte : dans un saladier, verser la farine, le sel et l'eau tiède avec la levure. Travailler pendant une vingtaine de minutes.
Ingrédients
- 250 g Galbani Mozzarella Cucina
- 500 g coulis de tomate
- 20 g anchois à l’huile
- 10 g huile d’olive extra vierge
- 10 g câpres
- Sel iodé QS
- Origan QS