35 min

Difficulté

Prix

4 notes

Ingredients

Pour la pâte :
- 400 gfarine 00
- 4 œufs
- Eau
- Sel
Pour la farce :
- 200 gRicotta Galbani
- 200 gpotiron
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- Noix de muscade
- Beurre
- Sauge
- Sel et poivre

Raviolis au potiron et à la ricotta

Name: Raviolis au potiron et à la ricotta
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g farine 00; 4 œufs; Eau; Sel; 200 g Ricotta Galbani; 200 g potiron; 1 œuf; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé; Noix de muscade; Beurre; Sauge; Sel et poivre