Pour cette recette de tagliatelle : couper en petits dés le Gorgonzola D.O.P., faites fondre le beurre au bain-marie.
Ingrédients
- du poivre
- du sel
- 100 g burro
- 80 g Ricotta Galbani
- 75 g Parmigiano Reggiano D.O.P râpé
- 75 g Gorgonzola Galbani
- 400 g Tagliatelle Vertes
Tagliatelle ai formaggi
