Ingredients
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250 gMascarpone Galbani
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30 gamandes hachées
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20 gbeurre
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50 gsucre brun
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500 gpommes coupées en morceaux
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3 CSeau
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60 graisin
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2 pointes de couteau de cannelle moulue
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20 mlCalvados
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125 mlcrème
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30 gmiel liquide
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16 boudoirs
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60 gétoiles à la cannelle émiettées
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