Lavez les poivrons et coupez-les en déa, en ayant d'éliminer toutes les granies. Faites les sauter à la poêle avec l'huile d'oligve extra vierge et faites-les cire penndant 10 minutes à feu moyen pur le rendre croquants; puis laissez-les refroidir.
Ingrédients
- 1 sachet de pâte brisée
- 2 poivrons rouges
- 80 g poitrine de porc
- 250 g Ricotta Galbani
- 50 g Grana padano D.O.P. râpé
- 2 uova
- huile extra vierge
- Schwarzer Pfeffer macinato grosso
Torta salata ricotta, pancetta e peperoni
