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20 min
Difficoltà
Prezzo

Pulite le puntarelle eliminando le parti più dure e sfilettatele con un coltello.

Ingredienti
  • 200 g Gorgonzola Intenso D.O.P. Galbani
  • 700 g puntarelle fresche
  • 2 uova
  • 4 fette di pane casereccio
  • Olio d'oliva extra vergine
  • sale e pepe

Bruschetta con uovo e gorgonzola