Cuocere nel forno preriscaldato, sul ripiano inferiore, per ca. 10-12 minuti a 220 °C.
Ingredienti
- Farina bianca per stendere l’impasto
- Pepe
- Sale
- 120 g. Gorgonzola Intenso DOP
- 2 ct rosmarino in polvere
- 24 chicchi di uva bianca
- 500 g. impasto per pizza
Calzone al Gorgonzola D.O.P. per aperitivo
