Ad operazione conclusa, fate riposare il preparato in frigorifero per un'ora. Trascorso il tempo indicato, stendete sottilmente la pasta ottenuta.
Ingredienti
                - 250 g di farina
 - 100 g di acqua
 - 1 uovo
 - 30 g di zucchero
 - 50 g di burro
 - 100 g di vino bianco
 - 5 g di lievito vanigliato
 - olio d’arachide per friggere
 
Cannoli con crema alla ricotta