Tagliate i pomodori e le mozzarelle a fette regolari. Su un piatto da portata rotondo adagiate le foglie di insalata verde riccia e disponetevi sopra, in senso circolare e alternandole, una fetta di pomodoro, una di mozzarella e una di patata e condite con sale e olio.
Ingredienti
- Sale
- Olio extra vergine d'
- 1 colpo Mayonnaise
- Insalata verde riccia
- 2 Mozzarelle Galbani 150g
- 2 Pomodori cuore di bue
- 2 Uova sode
- 2 Patate a pasta gialla
Caprese con le uova
