Tagliare le mele a fette di circa 5 mm di spessore. Scaldare il burro in una padella antiaderente (circa 28 cm Ø). Aggiungere le mele e il miele, caramellare a fuoco medio per circa 10 minuti. Aggiungere il succo di limone, mettere le mele in una ciotola e da parte. Strofinare la padella.
Ingredienti
- 2 mele rosse
- 80 g di burro
- 5 CT di miele liquido
- di succo di limone
- 200 g di farina
- di sale
- 2 dl di latte
- 1 dl di acqua minerale
- 4 di uova fresche
- Burro per arrostire