Crostata senza glutine con pere e mascarpone

Name: Crostata senza glutine con pere e mascarpone
Total time: 80 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250 g Farina universale senza glutine; 125 g Burro; 125 g Zucchero a velo; 1 Uovo; 1 cucchiaio Succo di limone; 100 g Mascarpone Galbani; 100 g Zucchero; 60 g Mandorle tritate; 30 g Amido di mais; 1 Uovo; 1 Tuorlo d'uovo; 3 Pere, Williams Christ; 30 g Noci tritate; 1 cucchiaio Succo di limone