Per prima cosa spalmare la crema al mascarpone sulla base della torta, poi distribuire sopra i pezzi di pera e infine decorare con i fiocchi di neve ritagliati. Cuocere in forno ventilato a 170 gradi per circa 20 minuti.
Ingredienti
- 100 g Mascarpone Galbani
- 100 g Zucchero
- 60 g Mandorle tritate
- 30 g Amido di mais
- 1 Uovo
- 1 Tuorlo d'uovo
- 3 Pere, Williams Christ
- 30 g Noci tritate
- 1 cucchiaio Succo di limone