Per preparare i crostini di polenta tagliate i funghi a cubetti, poi ungete con un po’ d’olio una padella, aggiungete i funghi e fateli rosolare aggiungendo il timo.
Ingredienti
- 250 g Ricotta Galbani
- 400 g polenta pronta
- 250 g funghi porcini già puliti
- 2 spicchi aglio
- 15 pomodori secchi
- timo
- pepe
- olio extra vergine d’oliva
- timo