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Intanto lavare e dividete a metà i pomodorini, poi tagliate a fette sottili la Mozzarella Galbani

Ingredienti
  • 200 g Mozzarelle Galbani
  • 4 finocchi
  • 1 cestino di pomodori pachino
  • 50 g Parmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato
  • 1 mazzetto di basilico
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale

Finocchi gratinati con mozzarella