Sbattete il mascarpone con lo zucchero e la metà del latte no a ottenere una crema omogenea, quindi aggiungete gradualmente il latte rimanente. Unite l’amaretto e i savoiardi imbevuti di caffè. Mescolate con cura.
Ingredienti
- 250 g Mascarpone Galbani
- 1 sbattitore elettrico o 1 frusta
- 1 ciotola grande
- 1 recipiente ermetico (da 1 l)
- Utensili
- 4 CT da tavola di amaretto
- 150 ml caffè tiepido
- 80 g Finger Kekse
- 60 g zucchero semolato (ultrafine)
- 1 frullatore a immersione
- 200 ml Latte intero
Gelato al tiramisù
