40 min

Difficoltà

Prezzo

Mentre si cuoce il tutto, tagliate la polpa di salmone a dadini e rosolatela per qualche minuto in un cucchiaio d’olio.

Ingredienti

2 confezioni di Galbani Selezione Fior di Latte Mozzarelline 25gx8
200 g di orzo perlato
100 g di fave surgelate
75 g di salmone fresco
1 manciata di olive nere
1 limone non trattato
1 rametto di menta
Olio d’oliva extravergine
Sale e pepe

Insalata di orzo, Mozzarelline Fior di Latte, salmone, fave e olive nere

Name: Insalata di orzo, Mozzarelline Fior di Latte, salmone, fave e olive nere
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 confezioni di Galbani Selezione Fior di Latte Mozzarelline 25gx8; 200 g di orzo perlato; 100 g di fave surgelate; 75 g di salmone fresco; 1 manciata di olive nere; 1 limone non trattato; 1 rametto di menta; Olio d’oliva extravergine; Sale e pepe