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Aggiungete le verdure e fate cuocere per 5 minuti a fuoco medio. Condite con sale e pepe, togliete dalla fiamma e lasciate raffreddare le verdure.

Ingredienti
  • 2 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Galbani 125g
  • 3 lasagne di uova fresche verdi
  • peperone giallo piccolo tagliato a metà
  • peperone rosso piccolo tagliato a metà
  • 1 carota media
  • 1 zucchina media
  • 1 rametto di timo
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio d’oliva extravergine
  • Sale e pepe

Lasagne con mozzarella di bufala e verdure