Coprite e lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco lento, aggiungete le foglie di salvia e il gorgonzola Intenso DOP e continuate la cottura sempre a fuoco basso per altri 5 minuti, infine aggiustate di sale e pepe.
Ingredienti
- 400 g. Maltagliati oppure di sfoglie di pasta all'uovo
- 300 g. Zucca gialla
- 200 g. Gorgonzola Galbani
- 8 foglia(e) Salbei fresca
- 1 spicchio(i) Knoblauch
- Sale e pepe
- Olio extravergine d'oliva
Maltagliati zucca e gorgonzola
