Con un coltello ben affilato, sbucciate le arance rimuovendo la buccia bianca in modo da esporre la polpa. Sopra una ciotola, tagliate i filetti d'arancia tra le membrane e spremete bene il resto delle arance.
Ingredienti
                - 1 Pandoro
 - 2 Arance rosse o bionde
 - 1 Baccello di vaniglia
 - 250 g Mascarpone Galbani
 - 60 g Zucchero
 - 20 g Zucchero semolato
 - 2 dl Panna intera
 - 2 cucchiaio (Liquore all'arancia, Arancello)