1h15

Difficoltà

Prezzo

Ingredienti

- 1 Mozzarella Galbani 150g
- 60 gGorgonzola Cremoso Galbani
- 70 gParmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato
- 300 gzucca
- 1000 gcarne macinata mista
- 2 uova
- 50 gpan grattato
- 2 spicchi d’aglio
- Olio d'oliva extra vergine
- Prezzemolo
- Sale e pepe

Polpettone zucca e mozzarella

Name: Polpettone zucca e mozzarella
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Mozzarella Galbani 150g; 60 g Gorgonzola Cremoso Galbani; 70 g Parmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato; 300 g zucca; 1000 g carne macinata mista; 2 uova; 50 g pan grattato; 2 spicchi d’aglio; Olio d'oliva extra vergine; Prezzemolo; Sale e pepe