Pulite la melanzana viola sbucciandola e tagliandola a dadini. Fate la stessa cosa con le zucchine, affettandole a rondelle.
Ingredienti
- 1 confezione di Galbani Selezione Fior di Latte Mozzarelline 25gx8
- 2 zucchine
- 1 melanzana viola
- 30 g di acciughe
- 20 g di olio
- basilico