Cuocete le verdure al forno o su una griglia e frullate a parte con un po’ di olio le acciughe, fino a ottenere una salsa.
Ingredienti
- 1 confezione di Galbani Selezione Fior di Latte Mozzarelline 25gx8
- 2 zucchine
- 1 melanzana viola
- 30 g di acciughe
- 20 g di olio
- basilico