Richiudere con le ultime fette di pane e infilzare ogni sandwich con 4 spiedini prima di tagliarlo in quattro parti e servirli.
Ingredienti
                - 50 g. lattuga
 - 100 g. Pera
 - 100 g. Bresaola
 - 150 g. Gorgonzola Galbani
 - 8 fetta(e) Pancarre
 
Spiedini gastronomici