Ricetta passo a passo 
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Cucina semplice
Spiedini gastronomici
Ingredienti
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50 g.lattuga
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100 g.Pera
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100 g.Bresaola
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150 g.Gorgonzola Galbani
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8 fetta(e)Pancarre
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Prodotto utilizzato
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Gorgonzola Cremoso 200g D.O.P. Galbani
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Preparazione
Tostare leggermente le fette di pancarrè rifilate dalla crosta e spalmarle appena con gorgonzola Cremoso DOP.
Stendere su due fette di pane le foglie di lattuga e le fettine di bresaola. Sovrapporre altre 2 fette di pane con le fettine di pera e altre due con il gorgonzola.
Richiudere con le ultime fette di pane e infilzare ogni sandwich con 4 spiedini prima di tagliarlo in quattro parti e servirli.
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