Portare a ebollizione in un pentolino le metà delle prugne con lo zucchero di canna, l'acqua, il liquore, la cannella in polvere e il baccello di vaniglia raschiato. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente.
Ingredienti
- 500 g Mascarpone Galbani
- 700 g Prugne
- 80 g Zucchero di canna
- 120 ml Acqua
- 1 Baccello di vaniglia
- 6 cucchiaio Liquore di prugne/ succo di prugne o mele
- 1 cucchiaino Cannella in polvere
- 300 g Savoiardi
- 4 Uova
- 3 cucchiaio Zucchero