Fate scaldare 10 ml di latte, strizzate due fogli di colla di pesce ed uniteli al latte, mescolate fin quando si saranno sciolti e uniteli all’impasto mescolando con cura. Togliete dal frigo la tortiera, versatevi all’interno la crema al cioccolato fondente, livellate bene con una spatola e ponete in freezer.
Ingredienti
- 250 g Ricotta Galbani
- 300 g frollini al cacao
- 125 g burro
- 100 g cioccolato extra fondente
- 300 ml panna
- 3 vasetti di Yogurt
- 100 g cioccolato al latte
- 100 g cioccolato bianco
- 6 fogli di colla di pesce
- 200 g gocce di cioccolato
- 30 ml latte